番茄肉末意面

材料：

食用油，大蒜2-3颗，番茄1个，肉末300g，意面170g，洋葱半个，番茄酱若干。

步骤：

1、准备食材：锅中加水，加入少许盐、油，水开加入意面煮约10min，捞出。番茄去皮，切碎；大蒜，切碎；洋葱切小块。

2、锅中放油，比炒菜稍多，加入蒜末、洋葱块，炒至金黄，加入番茄丁、番茄酱，炒至浓稠出汁，加入肉末，炒熟。

3、加入意面，翻拌均匀，出锅，可根据口味加生抽、番茄酱等。

升级版：加入一大勺辣椒粉，翻拌均匀，再加入牛奶，成品粘稠带有辣椒香。